CJ제일제당과 StartLife 파트너쉽 체결
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작성자 최고관리자
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작성일2022-03-04
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Cj제일제당과 네덜란드의 농업기술 업체인 StartLife와의 제휴를 통해 세계시장에 유럽의
혁신기술을 선보임과 동시에 한식과 식재료의 글로벌 진출 가능성도 확대되었다.
넷플릭스 시리즈인 오징어게임, 김치와 한국식 바비큐등의 세계시장에서의 성공을 고려해볼
때 한식과 식재료의 글로벌 진출의 가능성이 크다고 평가된다.
CJ는 StartLife 파트너쉽을 통해 요리, 발효, 농산물을 통해 알려진 한식의 매력을 지속적으로
확대해 나갈 계획이다.
또한 유럽의 스타트업 업체들의 아시아 시장으로의 진출을 위한 기회가 될것이다.
CJ의 목표의 한 예로 대체단백질 제품의 한식 스타일을 적용도 포함된다.
대체 단백질 제품은 2035년까지 2900억 달러 이상에 도달할 것으로 예상되며 전체 단백질
시장의 약 11%를 차지할 것으로 추정되며, 3분의 2가 아시아 태평양지역(Asia-Pacific )에서
발생할 것으로 예상된다.
지난해에 출시된 Zikooin Company의 plant-based 제품인 Unlimeat을 예로 볼 수 있는데,
이 제품은 한국식 불고기를 모티브로한 제품이다.
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