세계시장의 유제품의 가격은 러시아의 우크라이나 침공과 러시아와 그 동맹국에 대한 제재로 

복잡한 수급 문제로 전례 없이 높은 가격을 경험하고 있다.

또한 2021년 수출 상위 5개 생산국의 우유 공급량 증가율은 4%로 성장하였다. 반면 하반기 

증가율은 0.5%로 둔화되면서 2022년 상반기는 1.2%로 줄어들 전망이다. 

이는 높아진 우유의 가격에도 불구하고 생산량의 증가를 기대하기 어려운 이유는 우유의 

주요 수출국들의 사료, 비료, 에너지 비용이 증가 및 노동력 부족과 악천후 등과 같은 

요인에 의해 생산비용이 증가되어 2021년과 같은 수출 성장은 반복되지 않을 것으로 예상한다.