이스라엘 업체 Bio-foodtech company Wilk는 세포기반의 모유의 

생산방식과 시스템에 대해 미국 특허를 취득했다.

이 기술의 장점은 인간의 유방 세포로부터 실제 모유를 생산할 수 

있는 능력과 어떠한 동물로의 적용이 필요 없다는 점이다. 

인간과 동물의 유선 조직에서 수집한 젖을 생산하는 세포을 분리하여 

배양한다. 특수하게 설계된 배양조에서 최적화된 환경에서 배양되어 

실제 모유와 동일한 살균된 모유를 생산하게 된다. 

이러한 방식으로 영양적으로 우수하고 안전한 제품을 전세계의 

아기들에게 공급할 수 있다고 말하고 있다.

Wilk는 BioMilk로 2020년 사업을 시작하여, 현재는 첫 단계로 하루 1톤 

생산을 목표로 설비를 구축하고 성장하고 있으며, 세포를 성장시키는 

방법과 세포의 최대 모유 분비량을 늘리는 추가적인 방법에 대한 특허가 

진행중이다.